25 Sep GROENTE PANNENKOEKJES MET MAIS EN COURGETTE
Zelf was ik vroeger gek op pannenkoekjes en moest ik laatst denken aan een recept van een vriendje. Deze waren altijd heerlijk en ook nog eens gezond. Ik heb hem opgebeld en hem het recept gevraagd van de groente pannenkoekjes met mais en courgettes. Het resultaat…? Als van ouds!
Mais – Courgette pannenkoekjes
[amd-zlrecipe-recipe:27]
Nog leuker! Groente pannenkoekjes met mais en zelf gekweekte courgette
Tip:
Een leuke uitdaging om mee aan de slag te gaan, is om je eigen courgettes te kweken. Het is makkelijk en leuk om te doen. Zie hieronder een stukje van Jelle, van de blog de Makkelijke Moestuin;
Courgettes zijn een van de leukste groentes om in de Makkelijke Moestuin te zetten! Ze zijn best makkelijk te kweken, zien er prachtig uit en geven tot ver in oktober een enorme opbrengst.
Wij gaan het van het voorjaar zeker proberen!