Veggie Kidz Monique Jansse

Even voorstellen: Veggie Kidz auteur & blogger Monique Jansse

Monique Jansse is oprichter van reisorganisatie Happy Soul Travel, yogadocente en freelance redacteur voor o.a. Happinez en Yoga Magazine.

Zij woont samen in Amsterdam met haar vriend Gijs en hun twee zonen Manu (5 jaar) en Biko (2 jaar) en Gijs’ dochter Zaina (13 jaar).

Veggie Kidz Monique JansseNaam: Monique Jansse

Moeder van: Manu (5) en Biko (2)

Vindt ‘t leukst in de keuken: Rondneuzen in kookboeken, iets creatiefs verzinnen met restjes en proeven

Vindt ‘t moeilijkst in de keuken: Rustig blijven als ik te laat begin en kinderen aan mijn benen staan te jengelen om de zoveelste rijstwafel

Favoriete restaurant met kinderen: Polder in Amsterdam Oost

Beste tip om van kinderen fijnproevers te maken: vroeg beginnen met verschillende smaken aanbieden en je niet teveel laten sturen door wat ze lekker vinden, blijven experimenteren.

Favoriete gerecht van de kinderen: Pasta Primavera (“pasta met boontjes”), maar ze roepen wel vaker dat dit ‘het lekkerste is dat ze ooit hebben gegeten’

Hart onder de riem: geef niet op, maak je niet te druk als ze iets niet lekker vinden, verstop het in een soep of een sap.

Onmisbaar in de keuken: Mijn staafmixer-met hakmolen-met mixer, met alles erop en eraan eigenlijk

Geheim: Mijn potje Magische Mix in de koelkast met gemalen zaden die ik overal doorheen gooi

Favoriete kok: Ottolenghi

Print Friendly, PDF & Email