08 Oct GEZONDE FRIETJES VAN MAISMEEL

Wat is er als kind nou lekkerder dan frietjes? Ik ben er nog steeds dol op. Dit is een hele leuke Caribische variant en nog gezond ook. Sinds ik op Curaçao woon heeft de ‘funchi friet’ mijn hart gestolen. Deze gezonde frietjes zijn gemaakt van maismeel. In Europa is dit beter bekend als polenta. De patatzakjes kun je hier kant en klaar kopen. Je kunt ze ook heel makkelijk zelf maken, kijk hier hoe je dat kunt doen.

 Lees hieronder hoe je zelf de gezonde frietjes van polenta kunt maken.

 [amd-zlrecipe-recipe:28]

Variatie tip op de gezonde frietjes van polenta

In plaats van frietjes kan je er met koekvormpjes bijvoorbeeld ook bloemetjes of hartjes uitsteken. Super leuk om zo’n gebakken funchi bloemetje of hartje te serveren op een lolliestokje!