06 Sep 3x GROENTEN VOOR DWARSE DREUMESEN
Heel hoopvol klinken die verhalen van andere moeders over dreumesen die fantastische groenteneters zijn. Zo eet de zoon van mijn vriendin al vanaf dat hij een maand of 10 was een ongelooflijke hoeveelheid groenten. Rauwe wortelen, komkommer, sla, bleekselderij. Noem maar op. Wat moet het heerlijk zijn om te weten dat je kind voldoende vitamines binnen krijgt (haar probleem is dan weer de stopknop te vinden, want haar kindje is een allesverslinder).
Ik worstel daar soms (zeg maar vaak) mee. Want bij het aanbieden van een stukje groente – rauw of gekookt – houd Olle zijn mond stijf dicht. Verstop ik het stukje sperzieboon onder een berg aardappelen, dan wordt het stukje groen gedurende het kauwen gedecideerd gescheiden van de aardappelen en verdwijnt genadeloos in het opvangbakje van zijn slap.
Wil jij je kind groenten leren eten?
Is het bovenstaande herkenbaar? Vind jij het ook moeilijk om je kind groenten te laten eten? Tijd voor wat trucs.
Tip 1: holy avocado
Vanwege zijn zachte structuur en smaak gaat een avocado er wonderbaarlijk goed in. Dus geef je kind af en toe een halve om zelf uit te lepelen. Avocado zit vol vitamin K, folaat, antioxidanten en omega 3-vetzuren. Dit verbetert de zuurstoftoevoer naar de hersenen.
Tip 2: supersoep
Zodra ik groenten in soepvorm aanbiedt, eet Olle het alsof het pannenkoeken zijn. Dus maak af en toe een soep van alle groene groenten die je in huis hebt, zoals broccoli, avocado, doperwten, courgette, spinazie, munt. Alles kort koken en pureren. Gezonde, groene groentebrei als resultaat.
Tip 3: fruity groentesap
Maak een groente-fruit smoothie of sapje met een fruitsoort die je kind lekker vindt. De meeste kindjes houden van banaan, aardbei en appel, dus bijvoorbeeld:
– smoothie van spinazie, banaan en yoghurt
– smoothie van courgette, banaan, sinaasappel en kwark
– sap van wortel, appel en komkommer
– sap van worstel, framboos en aardbei
– sap van bietjes, appel of sinaasappel
Wat zijn jouw tips om je kindje groenten te laten eten? Laat het ons hieronder weten of mail naar info@veggiekidz.nl. Volgende week plaatsen we alle ingezonden tips online. Onder alle tips verloten we een Veggie Kidz boek!
